La ricetta originale della Carbonara
Il nostro bel Paese ha una tradizione culinaria da far invidia a tutto il mondo e il simbolico piatto della città di Roma è sicuramente la carbonara. Non si hanno chiare le origini di questa famosissima ricetta, ma si suppone sia stata creata durante gli ultimi mesi della Seconda Guerra Mondiale, grazie alle razioni di cibo che comprendevano proprio bacon, uova e pasta. Della ricetta negli … Continua a leggere